Texte Libre
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PROGRAMME:
29 mai SALON DU CHAMPAGNE.
12 JUIN SALON DU WHISKY
26 juin 4à7 autour de laphroaig.
Texte Libre
Je me joins à toute l'équipe JULHES
Paris pour vous souhaitez la bienvenue sur notre petit espace virtuel. Vous y découvrirez notre actualité ( Dégustations, nouveaux produits, bons plans ...) mais aussi notre
travail, nos projets, nos idées. En bref, nous allons communiquer avec vous.
Savoureusement vôtre,
Nicolas JULHES
Syndication
Vendredi 12 décembre 2008
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18:48
Comme tous les ans, les fêtes sont l'occasion de sortir des fromages exceptionnels, ceux qui avaient la capacité de vieillir bien plus que la norme. Quand je vous parle de vieillir, il ne s'agit pas d'attendre patiemment que les mois et les années passent pour afficher un chiffre remarquable […]
Par Nicolas Julhès
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Publié dans : fromages
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Mardi 9 décembre 2008
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13:36
Si vous avez besoin de plus d'informations, vous pouvez me joindre par mail ou au 0624332437. Bien sûr cet événement sera placé sous les thèmes récurants de la découverte, la passion, et la convivialité. Nous insistons donc sûr la gratuité qui en est un facteur déterminant. Venez en groupe et […]
Jeudi 4 décembre 2008
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13:19
€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€ Je sors effectivement du sujet de ce blog, je vous pris de m'en excuser. J'ai trouvé cette video si instructive que je n'ai pas résisté à l'envie de vous la proposer. Pour raccorder avec ce blog, vous pouvez la lire en dégustant un joli malt, qui vous […]
Vendredi 14 novembre 2008
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10:18
Pour les passionnés de gastronomie, les chercheurs de saveurs, les curieux gourmands et les amateurs de whisky, nous proposons notre deuxième "UNIVERS WHISKY". Les plus grandes distilleries américaines, japonaises irlandaises et bien sûr écossaises seront représentées. Si les aficionados seront […]
Par Nicolas Julhès
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Publié dans : dégustations
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Samedi 8 novembre 2008
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19:13
Dans "Casseroles & éprouvettes", Hervé This nous donne trucs et explications scientifiques pour comprendre la cuisine. Au milieu d'infos passionnantes, quelques précisions superflues, en tous cas pour ceux qui ne sont pas dépités par un jaune d'oeuf excentré. Pour les autres, il faut cuire […]
Par Nicolas Julhès
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Publié dans : astuces
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Dimanche 26 octobre 2008
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10:41
Samedi 25 je suis allé faire un petit tour au salon "cuisinez" au Carrousel du Louvre. Des marques d'électroménager et d'ustensiles, y sponsorisaient des ateliers de cuisine. J'ai adoré la ferveur et l'énergie que mettaient les gens à suivre les conseils pour réaliser leur préparations. Sans […]
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Et si vous relevier le défi Classic malt&food
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"Make it at Bushmills". J'ai besoin de vous....
Après avoir passé la première étape du concours, il me faut désormais un maximum de votes pour passer un mois aux côtés des employés de Bushmills pour réaliser un whisky. Ce serait pour moi une expérience fabuleuse et la réalisation d'un rêve. Alors j'ai...
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Production raisonnée?????
Une video amusante, qui montre bien comment de petits technocrates pensent avoir des idées génial pour faire toujours plus d'argent plus vite plus fort....
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Primeurs 2009: Comme un vent de folie sur Bordeaux...
Sur fond de crise économique et de baisse de l'euro, le millésime 2009 a fait le pari de la démesure. Certes le millésime est magnifique, mais 26% de plus que 2005 en moyenne... la pilule a du mal à passer sur le marché français. Alors les château se...
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Laphroaig joue un 4à7 chez Julhès paris..
LAPHROAIG whisky SAMEDI 26 Juin 2010, venez à la rencontre de la distillerie LAPROAIG et offrez un voyage en écosse à vos papilles. Les 4 à 7 qui rencontrent un véritable succès permet d'explorer l'ensemble d'une production, de comprendre le style, les enjeux, les pistes...
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Gel historique des vignes sur la route de Gevrey.
Photo de droite, les vignes se portent bien, il en va de même de l'autre côté de la route. Par contre sur le côté en amont, sur les bord de la route de Gevrey-Chambertin, on remarque un bandeau d'une trentaine de mettre où la vigne est ravagée (photo de...
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Les climats de Bourgogne au patrimoine de l'UNESCO!!!
Cette semaine, au clos Vougeot, Tout ce qui compte en Bourgogne peaufine et discute le dossier d'inscription des "climats de bourgogne" au patrimoine de l'Unesco. L'idée est de faire connaître et de protéger ces parcelles AOC délimité par les bénédictins. Cette spécificité...
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Salon du Whisky...Merci à tous.
Merci à tous participant du salon du whisky... Merci aux visiteurs, qui sont venus nombreux, qui ont amené une ambiance agréable et parlé de l'événement, Merci aux exposants: Les Amalteurs ont fait un tabac avec leur approche "juste des saveurs...
