Un grand merci à Turner Pageot

Publié le par Nicolas Julhès

Un grand merci à Turner PageotUn grand merci à Turner Pageot
Un grand merci à Turner PageotUn grand merci à Turner Pageot

Karen Turner et Emmanuel Pageot nous ont fait le plaisir de venir faire déguster leurs vins dans nos boutiques ce week-end. 

Ce que l'on retient de cette dégustation : Les nombreux voyages de Karen et d'Emmanuel ont indéniablement orienté leurs choix en matière de vinification. 

Leur ligne de conduite pour l'élaboration de leurs vins : minéralité et salinité, c'est leur façon de se différencier sur le plateau du Languedoc et c'est ce qui rend leurs vins particulièrement atypiques.

Le couple produit des vins blancs, des vins rouges et même un vin "orange"Ce que nous avons préféré : 

  • La cuvée "la Rupture" issue exclusivement du sauvignon blanc est une petite fraîcheur grâce à une bonne minéralité et une grand vivacité.
  • La cuvée "Les Choix" qu'ils appellent "vin orange" est un vin blanc vinifié comme du vin rouge, avec des tanins subtiles et une minéralité saline, parfait avec un vieux comté ou une volaille avec une sauce crémeuse aux champignons.  

Publié dans Vins

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