Domaine Crève Coeur à déguster

Publié le par Nicolas Julhès

Domaine Crève Coeur à dégusterDomaine Crève Coeur à dégusterDomaine Crève Coeur à déguster

Samedi 26 avril

Découvrez les vins du Domaine crève cœur

Après des études de chimie et quelques vinifications en Uruguay, Pablo Hocht décide de se lancer dans la vigne par amour de la nature et de la terre. En 2009, il achète une parcelle de 2ha sur Sablet et sort son premier millésime en 2010 grâce à une bonne dose de passion, d’effort, de bricolage, de patience.

C’est en 2011 qu’il reprend 3ha sur Séguret pour vivre son aventure à fond. Il entame la certification en agriculture biologique dès 2010, complétée par un travail en biodynamie.

Les vignes de Sablet sont composées à 80% de Grenache, 15% de mourvèdre, 5% de syrah et quelques pieds de cinsault.

Il vous fera déguster ses vins de Sablet qui sont en appellation Côtes du Rhône, et ses vins de Séguret qui sont en appellation Côtes du Rhône Village.

Des vins qui ont été choyés par ce jeune viticulteur et qui méritent notre attention.

Venez les déguster samedi 26 avril dans notre boutique du 54 rue du Faubourg Saint Denis.

Publié dans Vins

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