Texte Libre

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QUELQUES MOTS

Toutes l'équipe de Julhès Paris se joint à moi pour vous souhaiter la bienvenue.

Nous exerçons notre passion pour la gastronomie dans l'épicerie familiale : boulangerie, pâtisserie, cuisine, fromagerie, vin, épicerie, whisky téquila, cognac... Rien ne nous laisse indifférents.

Vous trouverez sur notre blog découvertes et nouveautés, nos salons et nos dégustations.

Savoureusement Votre!

Nicolas

 

 

 

AGENDA

NOS SALONS

Samedi 24 Mars : Salon du Rhum

NOS DÉGUSTATIONS

Vendredi 3 Février : Beaujolais & Cognac

Samedi 11 Février : Champagne Pommery & Domaine de Joncier


Samedi 10 Mars : Vins de Bordeaux Château Terre-Blanque & Château Lacaussade St Martin & Spiritueux Japonais & Domaine de l'Hortus

Samedi 17 Mars : Ardbeg & Glenmo & Domaine d'Emile et Rose

Samedi 31 Mars : Vin AOC Languedoc


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NOUS CONTACTER

Mercredi 5 octobre 2011 3 05 /10 /Oct /2011 09:36
Vous aurez peut être remarqué que la "FROMAGERIE" est en travaux. Après plusieurs décennies de bons et loyaux services, notre boutique préférée méritait bien un petit lifting. Un nouveau meuble à fromage (l'ancien menaçait de s'effondrer) un  nouveau sol et un coup de verni sur les meubles... Normalement, nous vous accueillerons de nouveau à la fin novembre.
Mais le temps ne s'arrête pas, nous avons jouer un jeu de passe-passe entre les boutiques pour assurer le service. fromages, vins et Whisky seront donc à la boulangerie.
Et puis il y a la découverte et les salons. Pas question de se défiler. Nous vous invitons donc le SAMEDI 15 Octobre pour une jolie découverte de la CHAMPAGNE. L'entrée se fera par la boulangerie vers notre espace back Stage... de 11h30h à 19h
Faites passer le message
Savoureusement Votre,
 
Par Nicolas Julhès
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Jeudi 29 septembre 2011 4 29 /09 /Sep /2011 13:18

GetInline.jpgCe samedi reprise des "4 à 7" de Julhès Paris

Pour rappel : de 16h à 19h focus sur une distillerie.

Le but est d'en comprendre le style, l'influence du vieillissement, le caractère...

Ce premier de la saison, sera aussi le dernier à la fromagerie. Nous fermerons en effet la boutique pour environ 7 semaines à partir de lundi.
L'ensemble de l'offre sera disponible à la boulangerie voisine.

Pour ouvrir le bal cap au nord, avec la plus septentrionale des distilleries écossaises: HIGHLAND PARK
Nous passerons sur les classiques 12 et 18 ans mais aussi sur l'édition plus récente de 15 ans et enfin le tout nouveau et très prestigieux 25 ans.

C'est bien sûr un événement à ne manquer sous aucun prétexte.
Faites du bruit pour notre 4 à 7 Highland Park.


De 16h à 19h

À la boutique Fromagerie, 54 rue du faubourg St Denis

Entrée gratuite.

Par Nicolas Julhès - Publié dans : Whisky
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Mercredi 21 septembre 2011 3 21 /09 /Sep /2011 12:20

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C'est ici : Julhès Paris

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Par Nicolas Julhès
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Samedi 17 septembre 2011 6 17 /09 /Sep /2011 13:46

photo-1D ici peu nous devrions trouver cette nouvelle édition de Glen Grant . Le nez est riche et expressif, après un peu d aération, la bouche s équilibre entre le fruit et les notes d épices et de fruit secs. La texture est ronde et intense. Reste a voir le prix. Il semble en tout cas que Glen Grant soit sur le point de retrouver la gloire passée

Par Nicolas Julhès - Publié dans : Whisky
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Mercredi 14 septembre 2011 3 14 /09 /Sep /2011 15:43

Selon une étude récente, le vin rouge serait une protection contre la prise de poids.

Cette étude, très sérieuse, a mis en évidence qu'une consommation modérée (1 à 2 verres par jour) diminurait le risque d'obésité chez le consommateur par rapport au non consommateur de vin. Contredisant ainsi le fait que l'alcool serait un facteur de prise de poids!

Atténuons tout de même ces propos en précisant qu'une consommation excessive entraine une prise de poids notamment dans la région abdominale.

En résumé, quand vous avez l'impression d'avoir manger trop de fromage, prenez un verre de vin!

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Par Nicolas Julhès - Publié dans : vins
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