Texte Libre
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PROGRAMME:
29 mai SALON DU CHAMPAGNE.
12 JUIN SALON DU WHISKY
26 juin 4à7 autour de laphroaig.
Texte Libre
Je me joins à toute l'équipe JULHES
Paris pour vous souhaitez la bienvenue sur notre petit espace virtuel. Vous y découvrirez notre actualité ( Dégustations, nouveaux produits, bons plans ...) mais aussi notre
travail, nos projets, nos idées. En bref, nous allons communiquer avec vous.
Savoureusement vôtre,
Nicolas JULHES
Syndication
Mercredi 13 janvier 2010
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12:44
Glenfiddich 50 ans Mercredi 12 janvier 2010. Dans les caves de l'Opéra Garnier, soirée inaugurale pour la sortie du Glenfiddich 50 ans. nous savons déjà que la bouteille rarissime ne sera pas ouverte. Par contre il y aura la nouvelle mouture du 40 ans. De quoi surmonter mon aversion pour les […]
Mercredi 13 janvier 2010
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07:47
Ce matin, Rungis a 5h. Découverte de deux tommes de vache superbes et typiques: une béarnaise douce fondente et gourmande; l autre une ariégeoise intense, aux saveurs marquées et a la structure plus rock&roll. De quoi improviser un petit comparatif terroir a la maison avec un bon pain de […]
Samedi 9 janvier 2010
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09:04
Les fan des vin de Chabanon peuvent se réjouir. Alain va bientôt sortir une nouvelle cuvée. Elle sera issue des magnifique Mourvèdre que 2007 a produit au domaine. Pour la vinification et l'élevge, pas de barriques. Alain a préféré utilisé des cuves ovoïdes en béton. Ces dernières offre […]
Vendredi 8 janvier 2010
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20:26
J'aurais même du dire: "enfin un vrai whisky français". Car mis à part le whisky EDDU (breton) les autres sont souvent une union opportuniste d'un brasseur de bière et d'une distillerie d'eau de vie... sans grand intérêt si ce n'est garnir les boutiques à touristes. Cette nouvelle distillerie […]
Jeudi 17 décembre 2009
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11:17
Nous voyons passer à Paris, (il doit en être de même en province), des vendeurs improvisés, déguisés en producteurs de truffes. Ces derniers proposent les champignons divins à des tarifs défiants toutes concurrence. Les miracles n'existent pas. Ce sont des truffes chinoises (encore eux). Ces […]
Mardi 15 décembre 2009
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10:11
Salon du Champagne Ce n'est plus un simple SALON, c'est devenu un Rendez Vous. Le 19 DECEMBRE 2009 nous vous invitons à participer à notre deuxième salon DU CHAMPAGNE 2009. Comme pour les éditions précédentes, nous nous appuyons sur la pédagogie, et la découverte pour vous faire découvrir […]
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"Make it at Bushmills". J'ai besoin de vous....
Après avoir passé la première étape du concours, il me faut désormais un maximum de votes pour passer un mois aux côtés des employés de Bushmills pour réaliser un whisky. Ce serait pour moi une expérience fabuleuse et la réalisation d'un rêve. Alors j'ai...
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Production raisonnée?????
Une video amusante, qui montre bien comment de petits technocrates pensent avoir des idées génial pour faire toujours plus d'argent plus vite plus fort....
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Primeurs 2009: Comme un vent de folie sur Bordeaux...
Sur fond de crise économique et de baisse de l'euro, le millésime 2009 a fait le pari de la démesure. Certes le millésime est magnifique, mais 26% de plus que 2005 en moyenne... la pilule a du mal à passer sur le marché français. Alors les château se...
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Laphroaig joue un 4à7 chez Julhès paris..
LAPHROAIG whisky SAMEDI 26 Juin 2010, venez à la rencontre de la distillerie LAPROAIG et offrez un voyage en écosse à vos papilles. Les 4 à 7 qui rencontrent un véritable succès permet d'explorer l'ensemble d'une production, de comprendre le style, les enjeux, les pistes...
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Gel historique des vignes sur la route de Gevrey.
Photo de droite, les vignes se portent bien, il en va de même de l'autre côté de la route. Par contre sur le côté en amont, sur les bord de la route de Gevrey-Chambertin, on remarque un bandeau d'une trentaine de mettre où la vigne est ravagée (photo de...
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Les climats de Bourgogne au patrimoine de l'UNESCO!!!
Cette semaine, au clos Vougeot, Tout ce qui compte en Bourgogne peaufine et discute le dossier d'inscription des "climats de bourgogne" au patrimoine de l'Unesco. L'idée est de faire connaître et de protéger ces parcelles AOC délimité par les bénédictins. Cette spécificité...
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Salon du Whisky...Merci à tous.
Merci à tous participant du salon du whisky... Merci aux visiteurs, qui sont venus nombreux, qui ont amené une ambiance agréable et parlé de l'événement, Merci aux exposants: Les Amalteurs ont fait un tabac avec leur approche "juste des saveurs...
