Texte Libre

bandeau-logo-blog.jpg

QUELQUES MOTS

Toutes l'équipe de Julhès Paris se joint à moi pour vous souhaiter la bienvenue.

Nous exerçons notre passion pour la gastronomie dans l'épicerie familiale : boulangerie, pâtisserie, cuisine, fromagerie, vin, épicerie, whisky téquila, cognac... Rien ne nous laisse indifférents.

Vous trouverez sur notre blog découvertes et nouveautés, nos salons et nos dégustations.

Savoureusement Votre!

Nicolas

 

 

 

AGENDA

NOS SALONS

Samedi 24 Mars : Salon du Rhum

NOS DÉGUSTATIONS

Vendredi 3 Février : Beaujolais & Cognac

Samedi 11 Février : Champagne Pommery & Domaine de Joncier


Samedi 10 Mars : Vins de Bordeaux Château Terre-Blanque & Château Lacaussade St Martin & Spiritueux Japonais & Domaine de l'Hortus

Samedi 17 Mars : Ardbeg & Glenmo & Domaine d'Emile et Rose

Samedi 31 Mars : Vin AOC Languedoc


Recherche

Calendrier

Février 2012
L M M J V S D
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29        
<< < > >>

NOUS CONTACTER

Mercredi 25 mai 2011 3 25 /05 /Mai /2011 16:22

whisky.jpeg BALVENIE 40 ANS

C'est l'événement de l'année pour la distillerie de Dufftowne. Rappelons que peu de distilleries ont suffisamment de réserve en vieux fût pour sortir des versions âgées.

Bien sûr la bouteille trouve refuge dans un joli coffret, avec une toute aussi jolie histoire. Celle d'un homme qui l'a fait de ses petites mains agiles. C'est son propre père qui l'a en suite gravé avec son DIRK (opinel écossais). Pour ma part je ne suis pas très sensible aux boites.

Par contre, le whisky m'intéresse. Et celui ci vaut le détour. Lorsque je l'ai dégusté, je me suis dit:"ça c'est un grand Balvenie". La texture; l'équilibre, les arômes,... Le tout signe un très beau Balvenie. Et puis j'ai repris un peu du 15 ans single cask pour comparer... Et, rectification. On est dans une autre dimension. C'est du grand Balvenie qui aurait aussi plus de matière, plus d'intensité et de complexité. J'adore, j'en voudrais des caisses...

Et bien non c'est extra rare et super cher (3500€). Pas grave, j'en garde au moins le souvenir et je peux même me remémorer son goût. 

Si vous en avez les moyen, pas d'hésitation, au diable l'avarice (relative chez un millionnaire). Achetez cette bouteille, surtout ne lui faite pas offense en en faisant une pièce de collection. Non, ouvrez la et partagez cet instant avec vos bon amis, offrez leur des souvenirs.

Si vous êtes se genre d'édoniste fortuné. C'est avec plaisir que je vous céderais mon unique bouteille.ou acheter balvenie 40 ans. Balvenie 40ans a paris. Prix de balvenie 40ans. "Balvenie 40ans chez Julhès paris.ou acheter balvenie 40 ans. Balvenie 40ans a paris. Prix de balvenie 40ans. "Balvenie 40ans chez Julhès paris.

Savoureusement votre.

Nicolas Julhès

 

Par Nicolas Julhès
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Samedi 21 mai 2011 6 21 /05 /Mai /2011 14:31

SALON 18 JUIN RECTO (jpegce sera la cinquième édition de notre "salon du whisky".

L'idée est venue un soir en discutant avec mon ami Julian Hutching (whisky et vous). Nous trouvons que le whisky live était un superbe événement autour du whisky. Mais sa taille et le droit d'entré, le rendait assez peu accessible au néophytes.

"IL FAUDRAIT UN SALON OFF, plus petit et gratuit pour permettrdébutants de rencontrer le WHISKY et les FANs de whisky"

Il n'y avait plus qu'à... 

Depuis, les éditions se sont succédés sans que notre plaisir ne faiblisse.

Nous vous donnons donc rendez vous

LE 18 JUIN

AU 54 rue du faubourg ST DENIS 75010

de 11h30 à 19h

infos 0624332437

INSCRIPTIONS GRATUITES julhesparis@gmail.com

FAITES PASSER LE MESSAGE ET VENNEZ NOMBREUX.

Par Nicolas Julhès
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Samedi 21 mai 2011 6 21 /05 /Mai /2011 12:29

A ST martin, ce jour: Dégustation Bordeaux avec 

Desmiraille (grand cru de Margaux

La Gurgue cru Bourgeois de Margaux

Faget ST Estephe

Cyprès de Clymens second vin de Clymens.

A ST Denis

Domaine Emille et Roses

CUvées LEA

Cuvée Pierre Figée

Les 5 sceaux.

Deux mondes très différents, avec des méthodes, un public et des styles distincts.

Il faut ce réjouir que la production française ai une telle diversité. Ne tombons pas dans le dogùatisme et l'intégrisme. C'est de la divesité que nait la richesse.

 

Par Nicolas Julhès
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Samedi 21 mai 2011 6 21 /05 /Mai /2011 12:18

trappistes.jpeg Une bière trappiste doit être produite au seins de l'abbaye, la production doit bien sûr être contrôlée par des moines trappiste, qui en garantissent le style. Mais elle doit aussi reverser une part substantielle de ses revenus à des bonnes oeuvres... Avait on besoin de ça pour nous inciter? (modérément bien sûr).

Par Nicolas Julhès
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Dimanche 15 mai 2011 7 15 /05 /Mai /2011 12:33

sdc-28-mai-2.jpg DES BULLES et de le joie pour fêter le soleil.

Par Nicolas Julhès
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires

Présentation

Contact - C.G.U. - Signaler un abus - Articles les plus commentés