Nous avons déjà parlé des petites combines du géant du lait Lactalis pour régner sur l'univers du lait et du fromage. Nous apprenons par la plume aiguisée de PERICOT LEGASSE, que le bang de Lactalis a été condamné le 17 avril 2007 par la cour d'appel d'Angers à six mis de prison avec sursis et 825 982€ d'amende pour avoir ajouté de l'eau de rinçage dans du lait consommation. Cette pratique "du mouillage" aurait portée sur 682 million de litres. Le groupe présente un pourvoi en cassation. Par le passé le groupe aurait déjà été rappelé à l'ordre pour avoir utilisé de l'eau oxygénée dans la fabrication de poudre de lait.LACTALIS CONDAMNE LAIT TRICHE? NICOLAS JULHES  (julhès paris) julhès fromage fromagerie julhès épicerie julhès julhès paris fromagerie julhès julhès nicolas julhèsparis.com julhèsparis julhesparis.com
Ma grand mère, productrice de fromage de chèvre, me parlait de tricheurs qui coupait d'eau le lait. C'était choses graves. On ne parlait pas de million de litre mais les fraudeurs étaient moins puissants. Ils allaient en prisons.