lacaussade st martin 3 moulins 2006

Publié le par Nicolas Julhès


Après le plébiscite que vous avez accordé au millésime 2002, le propriétaire du domaine, monsieur Chadrat, a décidé de monter un  partenariat de distribution avec nous.
Vous trouverez donc ce brillant blanc en vente à la boutique au prix de 6€90 la bouteille

Pour les premières dégustations, vous avez parlé de ses notes de fruits, d'agrumes, de fruits exotiques, de grillé, de beurre frais, de noisette, de fenouil, d'anis. Vous avez aussi aimé sa structure équilibrée entre minéralité, finesse, onctuosité et vivacité.

Voici un petit mot adressé par monsieur Jacques Chardat pour expliquer son vin aux clients de la boutique.
jacques chardat, domaine des trois moulins, 3 moulins blanc. JULHES PARIS julhèsparis, nicolas julhès; domaine lacaussade st martin , trois moulins, cave julhès trois moulin à PARIS, ou trouver 3 moulins blancs"Issu des meilleures parcelles de la propriété, le blanc "Trois Moulins" 2006 du Château Lacaussade Saint Martin présente une robe jaune brillante avec reflets verts, un nez complexe dû à l'élevage sur lies fines, bâtonnées en barriques de chêne français pendant 10 mois : vin toasté, beurré, nuance de noisettes, de pain grillé, boisé fin, allié à des nuances d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, l'attaque est puissante, charnue, parfumée, avec une grande longueur puis une finale très dense, très expressive, qui laisse éclater à la fois, la fraîcheur et le boisé.

A boire à l'apéritif ou sur un foie gras, des St Jacques, des poissons grillés ou en sauce, viandes blanches et pourquoi pas un fromage, tel que le Comté.jacques chardat, domaine des trois moulins, 3 moulins blanc. JULHES PARIS julhèsparis, nicolas julhès; domaine lacaussade st martin , trois moulins, cave julhès trois Jacques CHARDAT
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