Dégustation Armagnac Aurensan et Léberon

Publié le par Nicolas Julhès

Vendredi 22 Novembre


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Nous vous proposons de venir découvrir deux domaines :

Le domaine Auresan et le Château de Léberon


Ce sont deux petits domaines familiaux, qui produisent de l’Armagnac depuis déjà fort longtemps.


Les producteurs des domaines continuaient à distiller l’Armagnac sans le mettre en bouteille, ils le plaçaient dans les fûts de chênes du domaine, qui apportent toutes leurs singularités aromatiques à ses eaux de vie.


Cela fait maintenant 1 an et demi que les fûts sont remis en bouteille (à la commande seulement et s’effectue à la main dans leurs chais). C’est Caroline Rozès, qui vient de l’univers du parfum, qui a repris les domaines. Elle sélectionne des fûts de 15, 20, 30 ans et des assemblages.


La particularité de ces Armagnac est que L’alcool n’est pas coloré au caramel, il n’est pas réduit : le degré d’alcool est naturel, et il n’y a pas de sucre ajouté.


Ils valent la peine que l’on s’intéresse à eux, venez nous voir !


La dégustation aura lieu dans notre boutique de Saint Martin,

Au 59 rue du Faubourg Saint Martin, 

De 17h30 à 20h.

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où trouver Armagnac chez Julhès

Publié dans Armagnac

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