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Samedi 1 mai 2010 6 01 /05 /Mai /2010 13:04

DownloadedFile.jpegNous prévoyons d'ouvrir un restaurant à la rentrée 2010. Bien sûr, mais nous sommes aussi curieux de connaître ce que vous aimeriez trouver dans une nouvelle adresse.

 

Laissez vos idées en commentaire.

Merci .

Nicolas

Par Nicolas Julhès
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Commentaires

Bonne idée.
Moi je veux y boire de bon vins sans vider mes poches....et aussi de jolie serveuses (Si possible)
Commentaire n°1 posté par David le 02/05/2010 à 11h38

Pour le vin, ce sera un des piliers du restaurant: Les vins de la boutique, sans limite basse de prix et sans droit de bouchons. Pour les serveuses, je ne suis pas arrivé à ce stade de réflexion.

Merci de votre commentaire.

 

Réponse de Nicolas Julhès le 02/05/2010 à 11h49
Excellente idée...des produits de qualité, une cuisine simple et gouteuse, des découvertes gustatives à marier avec des vins subtiles, de bons fromages de saison à des prix raisonnables, voilà ce qui ravirait les habitants du quartier dont je fais partie ! Avez-vous d'ores et déjà repéré le lieu ?
Commentaire n°2 posté par Legrand Emmanuelle le 03/05/2010 à 01h57

Bonjour,

Merci pour ce retour.

Pour le lieu, c'est tout simplement la salle où nous organisons les salons, derrière la boulangerie.

Nous profiterons de l'été pour restaurer l'ensemble des boutiques qui en ont bien besoin. Ce sera aussi l'occasion d'utiliser cette salle un peu cachée. Nos idées sont assez proche de vos suggestions. Pourvu que cela nous porte chance.

Bonne journée.

nicolas

 

Réponse de Nicolas Julhès le 03/05/2010 à 09h50
Ca pour une nouvelle c'est une super nouvelle...
J'espère que les accords met/vin met/whisky met/champagne met/rhum etc ... seront également de la partie vu l'expèrience des lieux dans ce domaine ;-)
Commentaire n°3 posté par Arnaud le 03/05/2010 à 10h28

Bonsoir,

Ce sera un point central. Les vins seront au prix de la cave sans majorations.

Avec les entrées, le fromages ou les desserts, il y aura des option spiritueux avec des prix très doux.

Merci pour les retours.

Nicolas

Réponse de Nicolas Julhès le 05/05/2010 à 19h05
Très bonne idée !
> Pour le lieu, c'est tout simplement la salle où nous organisons les salons, derrière la boulangerie.
J'espère que ceci ne signifie pas la fin des salons...
Commentaire n°4 posté par M.A. le 05/05/2010 à 02h01

Bonjour,

Non, la salle ne sera utilisée comme restaurant que le midi. Le soir, sera réservée à des menu pédagogie, à des cours de dégustations ou des thématiques gastronomie. Il sera donc plus facile de mette en place les salons.

Merci de votre retour.

PS otez notre salon du champagne le 29mai

Réponse de Nicolas Julhès le 05/05/2010 à 19h03
Bonjour,
Peut être aussi faire des assiettes gourmandes avec fromages, jambons, charcuterie,pour marier avec les vins
Commentaire n°5 posté par Michel le 08/05/2010 à 09h12

Bonne idée, merci,

Ce pourra être une option pour des repas plus rapides et pas trop chers...

Je note.

Merci

Réponse de Nicolas Julhès le 09/05/2010 à 14h12
Waw, excellent travail, grand merci pour votre aide et notez dans un premier temps que je \"plussoie\" entièrement ce point de vue ! Hum, votre travail est réellement très bon, je bookmarke votre site de ce pas. NB : Ca fait du bien de vous lire, oui oui !
Commentaire n°6 posté par film megavideo le 16/07/2010 à 14h32

merci.

n

Réponse de Nicolas Julhès le 17/07/2010 à 08h39

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