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- : Influences et tendances gastronomiques, réflexions et comparaisons qui faconnent le paysage JULHES Paris.
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dégustations
Mercredi 23 novembre 2011
3
23
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/2011
11:26
À l'approche des fêtes de fin d'année nous avons décidé de vous gâter. Le 3 décembre nous vous convions à un double 4 à 7. La Maison Dartigalongue vous proposera de déguster 4 décenies d'Armagnac […]
Jeudi 25 novembre 2010
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08:40
C'est reparti. Samedi, grande foire au gastronomes. Nous comptons en réunir une bonne quantité dans notre salle ambiance Backstage... Comme toujours beaucoup de pédagogie et de convivialité pour […]
Vendredi 22 octobre 2010
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/2010
13:37
ce samedi De 16h à 19h, un nouveau 4 à 7 sur Maker's mark Au programme dégustation pédagogique et réflexion sur le juste vieillissement. Il y aura aussi Terre des Chardon qui présentera ses […]
Mardi 21 octobre 2008
2
21
/10
/Oct
/2008
12:57
Suite au succès de notre premier cours de dégustation, nous proposons un nouvel opus. Le thème général sera "les accords mets vins" et le fromage en sera le premier volet. Autour d'un format […]
Dimanche 22 juin 2008
7
22
/06
/Juin
/2008
12:55
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Demain dès 16h venez nous retrouver pour une dégustation du Domaine du Joncier, rue Faubourg St Denis des vins . Un domaine familial géré désormais par la fille du fondateur, Marine Rousselle et cultivé de manière totalement biologique. La structure caillouteuse du sol...
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Anniversaire
Il y a 175 ans , aujourd'hui, Alexander I, fils de Johnnie Walker, est né. Personne ne se doutait alors que 20 ans plus tard il remplacerait son père et serait un blender talentueux et un visionnaire. Nous lui devons notamment la forme rectangulaire de la bouteille bien connu...
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Rungis 5H du Mat
Il fait froid ce matin sur le MIN de Rungis et l'on se précipite pour se réchauffer à l'intérieur (dans des frigos géants). En tous cas l'ambiance est bonne, typique des vendredi décontracté après une grosse semaine. Pour nous, c'est un grand jour : nous rapatrions à la maison...
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Johnnie Walker
Quand Johnnie Walker rend hommage à la Reine, il ne fait pas les choses à moitié. A l'occasion du jubilé de Diamant d'Elisabeth II, cette année, la maison Walker produit une édition limitée à 60 décanteurs en cristal. Maître de l'assemblage, les whiskies utilisés pour...
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4 à 7 Vendredi 3 Février
Second 4 à 7 de l'année qui nous permettra à toutes et à tous de bien commencer Février mais surtout de bien terminer la semaine. Ce vendredi, quittez le travail en avance sans oubliez de souhiater un bon week-end aux collègue et même mieux de les emmener avec vous pour une double...
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Les nouvelles technologies et le vin
Comment achète-t-on son vin ? C'est à cette question que SSI, pour l'agence SoWine, trouve des réponses dans leur nouvelle enquête : l’influence des nouvelles technologies sur le comportement des consommateurs de vin en Français....
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La raclette
Le froid s'installe ? C'est la montagne qui vous appelle ! Il est temps de se retrouver en famille ou entre amis autour d'une bonne raclette. Ce plat Suisse du moyen-Age a été inventé par les bergers. Ils présentaient alors le fromage au...
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4 à 7 Maison Aegerter
Ce samedi nous vous accueillons à St Martin dès 16h pour venir découvrir le vin de bourgogne de la jeune maison Aegerter. Venez nombreux
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Chocolat
Grâce à notre chocolatier Jean-Philippe, un invité surprise a élu domicile à la chocolaterie, au numéro 60 de la rue du Faubourg St Denis.
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Galette de Rois
Vous avez jusqu'à la fin du mois pour venir vous régaler avec nos galettes des rois.
