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Je sors un peu des clous....

€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€ Je sors effectivement du sujet de ce blog, je vous pris de m'en excuser. J'ai trouvé cette video si instructive que je n'ai pas résisté à l'envie de vous la proposer. Pour raccorder avec ce blog, vous pouvez...

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Salon du Whisky

Salon du Whisky

Pour les passionnés de gastronomie, les chercheurs de saveurs, les curieux gourmands et les amateurs de whisky, nous proposons notre deuxième "UNIVERS WHISKY". Les plus grandes distilleries américaines, japonaises irlandaises et bien sûr écossaises seront...

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Cuisine pour psychorigides...

Cuisine pour psychorigides...

Dans "Casseroles & éprouvettes", Hervé This nous donne trucs et explications scientifiques pour comprendre la cuisine. Au milieu d'infos passionnantes, quelques précisions superflues, en tous cas pour ceux qui ne sont pas dépités par un jaune d'oeuf excentré....

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Un petit tour au salon "Cuisinez"

Un petit tour au salon "Cuisinez"

Samedi 25 je suis allé faire un petit tour au salon "cuisinez" au Carrousel du Louvre. Des marques d'électroménager et d'ustensiles, y sponsorisaient des ateliers de cuisine. J'ai adoré la ferveur et l'énergie que mettaient les gens à suivre les conseils...

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Brunch oenologique...

Rectifiacation pour le brunch vins fromages du prenmier novembre. Le prix de l'entrée sera de 25€. Il passe à 22€ si l'on vient à deux et 20€ par personne à partir de trois. Confirmation sur julhesparis@hotmail.com ou au 0624332437

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Dégustation fromages et vins...

Suite au succès de notre premier cours de dégustation, nous proposons un nouvel opus. Le thème général sera "les accords mets vins" et le fromage en sera le premier volet. Autour d'un format Brunch le samedi 1er novembre de 12h à 14h vous pourrez déguster...

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Et si on dégustait du fromage?...

Et si on dégustait du fromage?...

Suite au succès de notre premier cours d'oenologie, nous envisageons dans les semaines qui viennent, un nouveau volet. Il s'agirait d'associer vins et fromages pour découvrir et définir vos préférences en thermes d'accord. Nous pensons à un format brunch...

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Petit cours de dégustation

Petit cours de dégustation

Cours d'oenologie Vendredi soir, de 19h30 à 21h Thème: "De la vigne au chais, les différentes expression du terroir " cours de dégustation vin, dégustationvins, cours d'oenologie,comprendre la dégustation de vin, julhès paris, julhès cave, caviste julhès,...

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Salon du champagne le 18 octobre 2008

Ce samedi, Nous vous proposons de participer à notre troisième salon du champagne. Comme pour les deux précédents, l'entrée est gratuite. Elle se fait par la fromagerie au 54 rue du faubourg st Denis. De là, nous vous conduirons dans la salle qui pétille:...

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