http://www.julhesparis.com/categorie-10357667.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "Fromages" du blog "Le blog de Julhès Paris" fr http://fdata.over-blog.net/1/84/50/07/avatar-blog-1036286082-tmpphp4NORvJ.jpeg http://www.julhesparis.com/categorie-10357667.html Wed, 15 Feb 2012 01:47:45 +0100 Wed, 15 Feb 2012 01:47:45 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.julhesparis.com Fromages http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.julhesparis.com/article-la-raclette-98007679.html
Le froid s'installe ? C'est la montagne qui vous appelle ! Il est temps de se retrouver en famille ou entre amis autour d'une bonne raclette. Ce plat Suisse du moyen-Age a été inventé par les bergers. Ils présentaient alors le fromage au feu de bois pour le déguster fondu sur des pommes de[...]]]> Fri, 27 Jan 2012 11:06:00 +0100 0e67070864062524193baf0c4200d202 Fromages http://www.julhesparis.com/article-la-raclette-98007679-comments.html#anchorComment http://www.julhesparis.com/article-25733972.html Fri, 12 Dec 2008 18:48:00 +0100 d36cea17548645ae69e72d1b296e47a8 Fromages http://www.julhesparis.com/article-25733972-6.html#anchorComment http://www.julhesparis.com/article-23879301.html
Suite au succès de notre premier cours d'oenologie, nous envisageons dans les semaines qui viennent, un nouveau volet. Il s'agirait d'associer vins et fromages pour découvrir et définir vos préférences en thermes d'accord. Nous pensons à un format brunch oenophile, un samedi,vers midi. La[...]]]> Sun, 19 Oct 2008 11:58:00 +0200 bd0353f5415f894e9d8cf64c2ee66232 Fromages http://www.julhesparis.com/article-23879301-6.html#anchorComment http://www.julhesparis.com/article-23181923.html Sat, 27 Sep 2008 09:41:00 +0200 4841526a67607979a0f1e579948760f7 Fromages http://www.julhesparis.com/article-23181923-6.html#anchorComment http://www.julhesparis.com/article-20577654.html
Nous apprenons, dans le Marianne du 14 juin, sous la plume de l'inspiré Périco Légasse, que le Camembert resterait au lait cru. Les instance de l'INAO (institut national des appellations d'origine) ont en effet décidé le 5 juin que le lait cru resterais exclusif dans la production du Camembert[...]]]> Thu, 19 Jun 2008 08:53:00 +0200 af02b9f517d1537eb36d0ffb4226c69e Fromages http://www.julhesparis.com/article-20577654-6.html#anchorComment http://www.julhesparis.com/article-20028744.html
Ce Week End Philippe du Gaec des Quatre Saisons venait nous parler de son travail et de ses fromages. Depuis 1986 il produit avec sa Femme et son beau frère de véritables fromages de chèvres fermier. Nous travaillons avec eux depuis bientôt dix ans. Nous avons vu leur passion rester intacte.[...]]]> Fri, 30 May 2008 18:57:00 +0200 955171e81d5c4979a46c4e02be602b9e Fromages http://www.julhesparis.com/article-20028744-6.html#anchorComment http://www.julhesparis.com/article-19061034.html Sat, 26 Apr 2008 07:58:00 +0200 5685f150636684a993f1877cd12c8527 Fromages http://www.julhesparis.com/article-19061034-6.html#anchorComment http://www.julhesparis.com/article-18883382.html Sat, 19 Apr 2008 20:06:00 +0200 cf66be83de30d411cc19afcfb9772799 Fromages http://www.julhesparis.com/article-18883382-6.html#anchorComment http://www.julhesparis.com/article-17835549.html
_________________________ Le vinaigre Balsamique, ou l'huile d'olive en spray ? Connu, on a déjà vu.. Peut être mais plus qu'un gadget tendance l'idée reste très pratique pour asaisonner sans noyer une salade ( ou pour rendre plus digeste un plat de cassoulet avec une brume de vinaigre ). Comme[...]]]> Tue, 18 Mar 2008 14:11:00 +0100 f29a4d83b7cce6866de88f3487c013d8 Fromages http://www.julhesparis.com/article-17835549-6.html#anchorComment