RHUM  SMALL BATCH pour Julhès Paris

Nous avons sélectionné un fût de Rhum Gadeloupe chez Plantation.

Fini en fûts de Tokay et Cognac,il offre une  expression particulière de rhum Français. Il garde une bonne structure et de la puissance, mais on retrouve aussi une douceur et une complexité plus habituelle chez les rhums latinos.

Cette bouteille sera disponnible et bien sûr à déguster dans nos boutiques à partir du mois de septembre.

 GLENLIVET ALPHA

Glenlivet la traditionnelle, celle qui avait pris un coup d'avance sur les autre en obtenant en 1824 la première licence de la région, Glenlivet qui représente, pleine de sagesse, le speyside, semblait s'être un peu assoupie. Si sa croissance mondiale est évidente, ses embouteillages ne font plus rêver les amateurs.

Et puis arrive ALPHA...

Une bouteille presque minimaliste, sans mention d'âge. Un flacon noir pour masquer jusque la couleur de ce mystérieux nectar...

En réalité rien de bien nouveau. Il y a longtemps que les distillere cherche à s'affranchir des considérations d'âge, longtemps que les noms conceptuels évoque plus le cerveau torturé des "créas" que les douces landes écossaises, longtemps que les bouteilles sont réinventées...

Mais, ne serais je pas pris en flag, a dénigrer une bouteille avant même de l'avoir dégusté. Mon cerveau, tout aussi torturé que celui des créas ne me jourais pas des tours, à citiquer sans goûter; ce que m'a toujours interdit ma mère.

Car le principale est là: La dégustation. 

Alpha à le ramage digne de son noir plumage. Pour ne pas travestir le sujet, pas de note de dégustation. Mais, rien de mal à dire, que GLENLIVET ALPHA est la digne représentation de la modernité made in WHISKY. Comme il n'y a plus assez de vieilles eaux de vie pour aligner les décénnies, les distillerie ont du apprendre la cohabitation. Les vieux whiksy apportent leur profondeur et leur complexité à d'autre bien plus jeunes qui apportent du fruit, de la fraicheur et du tonus. Et autant dire que pour GLENLIVET ALPHA, la mayonnaise a pris.

Cette bouteille que nous aurions aimé détester à un prix tendance, mérite l'attention à moins de 100€ (89 chez JUlhès paris);

Avant de dire que c'était mieux avant, passez déguster Glenlivet Alpha au 54 rue du faubourg st Denis Chez Julhès Paris.

où déguster le glenlivet alpha.où déguster le glenlivet alpha. où trouver glenlivet alpha a paris information sur glenlivet alpha où trouver glenlivet alpha a paris information sur glenlivet alpha

SALON DU WHISKY chez JULHèS PARIS

Penderyn, la micro distillerie galloise, Springbank et ses whisky associés: Longrow et Hazelburn, Ardbeg la trublionne, Glenmorangie l'innovante, Hibiki, Connemara, Macallan, Arran, Dalmore... 

Toutes ces distilleries s'offrent à vous, vous présentent leurs nouveautés et leurs embouteillages emblématiques. Car VOUS êtes les véritables experts. Les distilleries doivent se nourrir de ces expériences et ne pas perdre le contact avec le public. Nous vous invitons donc à venir déguster sans idées reçues, puis à nous faire un petit commentaire sur les bouteilles qui vous ont interpelés. Nous saurons faire passer le message.

Rendez vous donc 

54 rue du faubourg st Denis

de 14h à 19h 

Merci de confirmer sur julhesparis@gmail.com

Entrée GRATUITE.